Nie mogłem uwierzyć własnym oczom, kiedy przeczytałem szyld sklepu: Sklep Prawdy.
Tam sprzedali prawdę.
Sprzedawca był bardzo uprzejmy: jaki rodzaj prawdy chciałem kupić, prawdę częściową czy prawdę całkowitą?
Oczywiście cała prawda.
Żadnych kłamstw, żadnej obrony, żadnych racjonalizacji dla mnie. Chciałem, żeby moja prawda była czysta i prosta, i tyle. Wskazał mi drugą stronę sklepu, gdzie sprzedawana była Prawda Całkowita.
Sprzedawca, który tam był, spojrzał na mnie ze współczuciem i wskazał na metkę z ceną. „Cena jest bardzo wysoka, proszę pana” – powiedział.
„Ile to jest?” – zapytałem, zdecydowany za wszelką cenę uzyskać całkowitą prawdę.
„Jeśli tak wybierzesz” – powiedział – „będziesz musiał za to zapłacić utratą odpoczynku do końca życia”.
Z żalem opuściłem sklep. Wierzyłem, że za niewielką cenę mogę poznać całą prawdę. Nie jestem jeszcze gotowy
za prawdę. Od czasu do czasu tęsknię za spokojem i odpoczynkiem. Muszę się jeszcze trochę oszukać swoją obroną i racjonalizacją. Wciąż szukam schronienia w moich niekwestionowanych przekonaniach.
Antoniego de Mello
W kościele we Frankfurcie znajdowała się wspaniała statua przedstawiająca Chrystusa. Podczas II wojny światowej Frankfurt był przedmiotem straszliwych bombardowań. Tak się złożyło, że pod koniec wojny posąg nie miał już rąk. Liczni rzeźbiarze oferowali wykonanie nowych dłoni, aby nikt nie zauważył różnicy. Po rozważeniu wszystkich tych ofiar członkowie kościoła postanowili odłożyć posąg bez rąk. Następnie dodano następujący napis: «Chrystus nie ma rąk, z wyjątkiem naszych»
Rady Z NATURY
Goryczka
Goryczka to roślina wieloletnia należąca do rodziny Gencianáceas, osiągająca maksymalną wysokość 1,2 metra. Korzeń goryczki jest gorzki jak pikryna i bogaty w substancje glikozydowe (gentiopikryna, genciomaryna i gencyna). Zawiera także różne cukry i pektyny. Dzięki gorzkiemu korzeniowi ma działanie pobudzające wydzielanie gruczołów trawiennych. Z tego powodu pomaga zwalczać anoreksję i wspomaga trawienie.
Środek na niestrawność z goryczką: 1 łyżkę korzenia goryczki i 1 łyżkę rumianku wraz z kilkoma kroplami miodu zalej szklanką wody i zagotuj. Przykryj i odstaw na 5 minut. Wypij filiżankę, gdy poczujesz dyskomfort związany ze złym trawieniem.
Goryczka jako lekarstwo na wzdęcia: Gotuj 1 łyżkę stołową korzenia goryczki przez 5 minut w 1 szklance wody. Zażywaj 3 filiżanki dziennie przed posiłkami. Jeśli nie podoba Ci się ten smak, dla lepszego smaku możesz dodać kilka ziaren anyżu gwiazdkowatego.
Środek z goryczką do usuwania plam z rąk i twarzy: Wymieszaj 1 łyżeczkę goryczki i 1 mniszka lekarskiego w pół szklanki wody. Gotować 5 minut, ostudzić, przecedzić i dodać wyciśnięty sok z cytryny. Zanurz wacik i nałóż na plamy. Unikaj wystawiania obszaru na działanie słońca przez kilka godzin.
Zupa wielkopostna
Składniki dla 4 osób: * 4 jajka, 4 łyżki bułki tartej, 4 łyżki parmezanu, 1l bulionu mięsnego, gałka muszkatołowa, sól
Doprowadź bulion mięsny do wrzenia. Oddzielić żółtka od białek i ubić je na sztywną pianę; Żółtka ubić ze szczyptą soli widelcem, a następnie delikatnie wymieszać, tak aby nie uszkodzić białek.
Do mieszanki dodać bułkę tartą, starty parmezan i startą gałkę muszkatołową.
Zawsze delikatnie mieszamy, a gdy składniki dobrze się połączą, wlewamy je łyżkami do gotującego się bulionu.
Po kilku chwilach zupa jest gotowa do przelania do poszczególnych misek i można ją doprawić odrobiną parmezanu i gałką muszkatołową do smaku. Podawaj gorące.
Dobrze wiedzieć
Przed umyciem patelni odstaw ją na około dziesięć minut w wodzie i sodzie oczyszczonej. Alternatywnie wyszoruj go suchym sodą oczyszczoną i wilgotną gąbką ścierną.
W przypadku patelni z powłoką nieprzywierającą przygotuj pastę z sody oczyszczonej i wody, którą nałóż szmatką i delikatnie pocieraj. W ten sposób usuniesz tłuszcz, nie niszcząc powłoki zapobiegającej przywieraniu, a także zniknie zwykle trudny do wyeliminowania zapach jedzenia.
Umyj butelki. Butelkę zwykle czyści się wodą z dodatkiem odrobiny soli kuchennej, a następnie dokładnie płucze wodą. Jeśli chcesz zdezynfekować butelkę, zagotuj trochę wody z dodatkiem jednej lub dwóch łyżek sody i wlej ją do butelki, a następnie spłucz. Lekko kwaśny zapach często znika po umyciu butelki ciepłą wodą z dodatkiem łyżeczki drożdży.
Plamy po kredce. Na wilgotną ściereczkę posyp odrobinę sody oczyszczonej i zetrzyj plamy po kredkach ze ścian. Jeśli kredka znajduje się na tapecie, przetestuj ją w „ukrytym” miejscu, aby sprawdzić, czy tapeta jest czysta i nie łuszczy się, lub czy zabrudzenia kredką nie schodzą równomiernie.
