Rada natury
Pietruszka
Rzymscy gladiatorzy jedli go przed walkami! Pobudza apetyt, wspomaga trawienie, czujność i diurezę. Garść liści zalać litrem wrzącej wody. Dosłodzić miodem i pić 1 szklankę po posiłku.
Ślaz
Horacy twierdził, że żywi się wyłącznie oliwkami, cykorią i malwą. Cyceron miał nawet niestrawność! Święta benedyktynka Hildegarda przepisywała go na senność i bóle głowy, choroby nerek i zatrucia. Już w XVI wieku nie brakowało lekarzy, którzy twierdzili, że „każdy, kto codziennie wypije eliksir malwy, będzie tego dnia bezpieczny od wszelkich dolegliwości”. Niegdyś używano go do przygotowywania zup lub gotowano jako dodatek do mięs. doskonale nadaje się do leczenia wszelkich chorób zapalnych, działa uspokajająco i ułatwia eliminację toksyn. Włóż 500 szczypt kwiatów lub 15 liści lub 20 zmiażdżonych korzeni lub 30 szczypt trzyczęściowej mieszanki do litra wrzącej wody. Pij 20 lub 3 filiżanki tego naparu dziennie, aby złagodzić kaszel, przeziębienie i zapalenie oskrzeli.
Dobrze wiedzieć
Gdy nie możesz usunąć patyny utworzonej przez kurz na gipsowych figurkach starej szopki, spróbuj zagotować garść skrobi w niewielkiej ilości wody, poczekać, aż ostygnie i zanurzyć figurkę. Następnie pozostawić do wyschnięcia, a następnie delikatnie przetrzeć ściereczką.
Możesz dostać jeden chrupiące smażone do gorącego oleju dodać kilka kropli cytryny.
La ekspres do kawy należy go dokładnie oczyścić, umieszczając gruboziarnistą sól w pojemniku, w którym zwykle umieszcza się mieloną kawę. Podgrzej, wypuść całą wodę i spłucz.
Aby usunąć plamy po kawie i herbata z porcelanowych kubków, przetrzeć wilgotną szmatką i sodą oczyszczoną.
Se ocet jest zbyt mocny, zanurz w butelce dwa plasterki jabłka, pozwól im macerować przez trzy dni, a następnie przefiltruj.
Unikać ryba traci swoją zwartość, przed gotowaniem warto zanurzyć go na kilka minut w wodzie z dodatkiem odrobiny cytryny i octu.
Masz spierzchnięte usta? Nałóż cienką warstwę miodu i delikatnie wmasuj palcem, aby mógł wniknąć.
Przepis: Fasola letnia
Składniki na 4 osoby: 350g fasoli cannellini w słoiku, 1 bakłażan, 2 świeże pomidory, 1 żółta papryka, czosnek, ½ cytryny, kilka liści bazylii, 1 gałązka pietruszki, oliwa z oliwek, sól, pieprz.
Bakłażana i paprykę umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy posiekany ząbek czosnku, następnie dodajemy pokrojone w kostkę warzywa i pozostawiamy do wystygnięcia na dużym ogniu. Po kilku minutach dodaj obrane, wypestkowane i posiekane pomidory oraz odsączoną fasolę cannellini. Sól, pieprz i gotuj przez 10 minut. Ułożyć na talerzu i posypać startą skórką z cytryny, pokruszonymi listkami bazylii i 1 gałązką posiekanej natki pietruszki. Wymieszaj i podawaj.